湛露中餐廳主廚私房 琥珀櫻花蝦XO醬

湛露中餐廳主廚私房 【琥珀櫻花蝦 XO 醬】

高雄洲際酒店中餐廳「湛露」主廚張守誠親自掌勺，監製獨門私房配方
精選本地東港櫻花蝦 · 日本瑤柱 · 香港蝦籽 · 蝦膏 · 蝦米 · 朝天椒等近十種頂鮮食材
工序繁複的精準油脂香料比例和火侯翻炒掌握，成就粵式醬中極品的全新風貌
料豐鮮香及鹹淡適中的辣韻層次，為料理畫龍點睛，引人回味無窮